Check Up Back.Business berichtet über das Backgewerbe, die Foodbranche und den Handel – national sowie international – beobachtet Marktentwicklungen und analysiert Verbraucherverhalten. Aktuelle Statistiken, selbst recherchierte Rankings und Entwicklungen in der Zulieferindustrie ergänzen jede Ausgabe. „Wir machen das Backgewerbe transparent“ ist das erklärte Ziel unserer redaktionellen Arbeit.

Aktuelle Ausgabe

Check Up 01-26

Wer sind die größten Backwarenhersteller der Welt? In dieser Ausgabe finden Sie eine Übersicht über die führenden Backriesen sowie weitere detaillierte Informationen. Außerdem erfahren Sie, welche rechtlichen Änderungen in diesem Jahr unter anderem in Kraft treten und warum durch das Entgelttranzparenzgesetz neue bürokratische Anforderungen auf Arbeitgeber zukommen. Und wir verraten Ihnen, wie Sie Ihre betrieblichen Stromkosten durch eine „atypische Netznutzung“ gezielt verringern können – mit Einsparungen bis in den fünfstelligen Bereich.